O Melhor de Comer 2019





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João de Barro e sua casa

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 A rotina do João de Barro e o destino de sua casinha por Arnaldo Silva   - copiado de https://www.conhecaminas.com/2021/01/a-rotina-de-trabalho-do-joao-de-barro.html Sempre são exibidas imagens de outras aves ocupando as casas do João de Barro (Furnarius rufus) que trabalha tanto e vem outras espécies e ocupam a casinha deles. É o que todos pensam e mostram em fotos, como estas. Mas será isso verdade?  Não, não é verdade. O João de Barro leva em média 60 dias para fazer sua casinha. Observando a rotina do dia a dia do João de Barro, já foi percebido que  eles tem um senso de organização e disciplina durante a construção de suas casas que impressiona.   (fotografia abaixo de Raul Moura)   Foi observado que o "Pedreiro da Floresta", não trabalha sozinho, sempre está acompanhado de sua companheira, que o ajuda na construção da casa. A casa tem uma entrada, onde o casal pode passar tranquilamente e espaço que acomode bem os dois, além de ser forrada...
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Touro (21 de abril a 20 de maio)

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  Minos era o Rei de Creta e possuía um rebanho de touros excepcionais dedicados ao deus Posseidon. Ele havia feito um pacto com esse deus, prometendo-lhe o mais belo touro branco se Posseidon lhe desse soberania entre os mares. O deus aceitou o pacto e Creta prosperou. . Minos, no entanto, era AVARENTO (problema característico de Touro), e quando chegou a hora de sacrificar o animal prometido, decidiu enganar o deus e guardá-lo para si, oferecendo um animal menos bonito em seu lugar. Posseidon, em vingança, pediu a Afrodite para ajudá-lo em seu plano de represália, que por sua vez, afligiu a esposa de Minos - a rainha Pasifae - com um DESEJO INCONTROLÁVEL (outro traço dominante que caracteriza esse signo) pelo touro branco. . Pasifae, incapaz de conter seu desejo, pediu que construíssem um touro de madeira onde pudesse se esconder e se unir ao touro branco. O fruto dessa união foi o MINOTAURO, um terrível animal com corpo de homem e cabeça de touro, que se alimentava de carne huma...
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Femi Otedola

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- Quando o bilionário nigeriano Femi Otedola , em uma entrevista por telefone, foi questionado pelo apresentador de rádio: "Senhor, o que você se lembra que o tornou o homem mais feliz da vida?" Femi disse: “Passei por quatro estágios de felicidade na vida e finalmente entendi o significado da verdadeira felicidade. “A primeira etapa foi acumular riquezas e meios. Mas nesta fase não consegui a felicidade que queria. “Em seguida, veio a segunda etapa de coleta de objetos de valores. Mas percebi que o efeito dessa coisa também é temporário e o brilho das coisas valiosas não dura muito. “Então veio a terceira fase de obtenção de grandes projetos. Foi quando eu tinha 95% do fornecimento de diesel na Nigéria e na África. Também fui o maior proprietário de navios da África e da Ásia. Mas mesmo aqui não obtive a felicidade que tinha imaginado. “A quarta etapa foi quando um amigo meu me pediu para comprar cadeiras de rodas para algumas crianças com deficiência. Quase 200 crianças. “A...
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Por que falham as vacinas por Nelson Vaz

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De saída, esclareço que não argumento contra as vacinas. Eu mesmo fui vacinado contra a covid-19. Mas ser contra o movimento anti-vacinas (anti-anti-vax) não significa que compreendo como funcionam as vacinas e que as considero soluções definitivas para as doenças infecto-contagiosas. -x- Uma estimativa recente da Lancet do custo do desenvolvimento de vacinas para doenças epidêmicas concluiu que o licenciamento de uma vacina pode custar bilhões de dólares, demorar   em média 10 anos para se estabelecer e, principalmente, que a probabilidade de fracasso da tentativa chega a 94% (Goulglas et al., 2018) -x- Por que falham as vacinas?   Esta tem sido uma pergunta importantíssima na imunologia, mas a considero capciosa porque faz uma suposição que força a dar uma resposta sobre vários pontos ainda obscuros. Na realidade, ela pergunta por que falham estas vacinas que deveriam funcionar. A pergunta é pasteuriana, tem como base a teoria dos germes, e pressupõe que já expli...
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A procura do Caramujo

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O Caramujo Africano (Achatina fulica) é uma espécie de molusco, de origem africana. Estudos indicam que a espécie foi introduzida no Brasil por meio de uma feir a agropecuária na década de 80, no Paraná. 🐌 Normalmente, esse caracol possui hábitos noturnos e passa o dia escondido, saindo para se alimentar e reproduzir à noite. Mas, durante épocas de chuva, ele pode ficar ativo durante todo o dia, sendo encontrado facilmente em plantações e hortaliças. Segundo especialistas da FioCruz, existem duas zoonoses que podem ser transmitidas pelo caramujo africano. Uma delas é chamada de meningite eosinofílica, causada por um verme [Angiostrongylus cantonensis], e a outra é a angiostrongilíase abdominal, com casos já registrados no Brasil [causada pelo parasito Angiostrongylus costaricensis]. Pesquisadores da FioCruz afirmam que o risco do caramujo africano transmitir estas duas parasitoses é muito pequeno, porém é preciso cuidado ao manusear e ao ingerir hortaliças onde ele est...
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O Espelho Enevoado by Dom Miguel Ruiz

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  O ESPELHO ENEVOADO Do livro “Os Quatro Compromissos – O livro da Filosofia Tolteca” de Dom Miguel Ruiz Três mil anos atrás, havia um ser humano, como eu e você, que vivia perto de uma cidade cercada de montanhas. Embora estudasse para tornar-se xamã e para aprender a sabedoria de seus ancestrais, não concordava completamente com todos aqueles ensinamentos. Em seu coração, sentia que existia algo mais. Um dia, enquanto dormia numa caverna, sonhou que viu o próprio corpo dormindo. Saiu da caverna numa noite de lua nova. O céu estava claro e ele enxergou milhares de estrelas. Então algo aconteceu dentro dele que transformou sua vida para sempre. Olhou para suas mãos, sentiu seu corpo e escutou sua própria voz dizendo: “Sou feito de luz; sou feito de estrelas.” Olhou novamente para o alto e percebeu que não eram as estrelas que criavam a luz, mas sim a luz que criava as estrelas. “Tudo é feito de luz”, acrescentou ele, “e o espaço no meio não é vazio.” E ele soube tudo o que existe n...
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Dia do Saci-Pererê

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  "Pensando em homenagear e perpetuar a cultura do País e ir de encontro ao consumismo e comercialização que acontecem no Dia das Bruxas, estudiosos e entusiastas do foclore brasileiro criaram o Dia do Saci e instituiram a celebração para o mesmo dia do Halloween. A ideia surgiu da Sociedade dos Observadores de Saci (Sosaci), criada em 2003 em São Luiz do Paraitinga, interior de São Paulo, para estudar não só o saci, como outros mitos brasileiros." "O Saci Pererê é um mito unificador nacional. Segundo as histórias, ele já estava no Brasil antes dos colonizadores. Você chega em qualquer estado brasileiro e as pessoas conhecem."   De acordo com o livro Saci, o Guardião da Floresta , de Mouzar Benedito, são destacadas mais de uma versão sobre a origem da lenda. Em uma delas, fala-se de uma festa no inferno em que as figuras demoníacas teriam ficado bêbadas e, com isso, diversos "capetinhas" aproveitaram para fugir. O diabo, então, ficou bravo e ...
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O Paraíso por Rubem Alves

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O Paraíso por Rubem Alves* Dizem os fundamentalistas... Ah! Você não sabe quem são eles. Vou explicar. Fundamentalistas são pessoas muito religiosas (se católicas, protestantes, muçulmanas ou judias pouco importa, pois todas pensam do mesmo jeito). Elas pensam que Deus é dono de um jornal. Não só dono como também redator-chefe, repórter e linotipista. Nesse jornal, que se chama O Correio Divino, tudo sai diretamente da pena de Deus, os editoriais, as reportagens, os artigos, os obituários, com a devida autenticação dos carimbos do cartório dos anjos. Por essa razão, tudo o que é ali publicado tem de ser acreditado tintim por tintim, nos seus mínimos detalhes: Deus não espalha boatos falsos, só para aumentar a venda. O Correio Divino publica só o que aconteceu de verdade, não importa quão fantástico possa parecer; para Deus tudo é possível, como o portento de Josué, que fez parar o Sol no meio do céu, e o do profeta Jonas, engolido e vomitado por um peixe, depois de gozar...
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Democracia e Anarquismo

  Democracia e anarquismo (Robert A. Dahl - Universidade de Yale) DEMOCRATA: Ouvi dizer que te dizes um verdadeiro defensor das ideias democráticas. Todavia, criticas democratas que, como eu, afirmam que a democracia deve ser a forma de governar o estado. ANARQUISTA: Pois claro. Não podes transformar um mau estado num bom estado só por torná-lo democrático, do mesmo modo que não podes transformar um peixe podre num peixe fresco temperando-o com um molho especial. DEMOCRATA: Caro amigo, deixa-me dizer-te que a tua metáfora cheira mal. Pareces pensar que um estado é inerentemente mau; contudo, não poderíamos viver uma vida decente sem um estado. ANARQUISTA: Acho que quando ouvires o meu argumento, poderás aprovar a minha metáfora. Julgo que aprovas as minhas premissas e, se assim for, não vejo como podes discordar da minha conclusão. DEMOCRATA: Vamos ver. ANARQUISTA: A minha primeira premissa é que ninguém é obrigado a apoiar ou a obedecer a um mau estado. O que torna esta afirmação ...
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